Frühlingsgefühle

Heute hab ich es bei dem schönen Wetter auch nicht mehr drinnen ausgehalten und bin dann kurzentschlossen noch ein wenig spazieren (und cachen) gegangen. Und wenn man sich ein wenig umsieht, ist es ganz eindeutig, dass der Frühling im Anmarsch ist.

Auch meine Osterglocken auf dem Balkon trauen sich immer weiter raus. Hach, wie schön! Ich mag Frühling!

Ach guck! Frühling!

Am Wochenende auf dem Balkon entdeckt:

Dieses Töpfchen mit Osterglocken wurde letztes Jahr nach dem Verblühen auf dem Balkon geparkt und... naja... vergessen. Und komplett ohne mein Zutun lugt nun die erste Mini-Narzisse schon wieder hervor. :)

Damit wäre ja wohl endgültig geklärt, dass wir ab jetzt wieder Frühling haben. Egal, was der Kalender sagt. Jawohl. Mehr Sonne für alle!

Gezwirbelte Knabberei

Die Dinger hier wollte ich euch eigentlich schon eher zeigen, denn sie haben mich schwer begeistert. Es handelt sich um selbstgemachte Knabberstangen in verschiedenen Geschmacksvarianten, die sich ganz toll beim Gucken (vorzugsweise schlechter) Filme machen.

Und sie sind auch ganz einfach zu machen: fertigen Blätterteig in Streifen schneiden (meine waren so 2-3cm breit), ganz leicht befeuchten, in Gewürzmischung nach Wahl wälzen, zwei mal eindrehen, aufs Backblech legen und ab in den Ofen damit.

Meine Stangen waren mit Rosmarin und Salz (yummy!), Curry/Paprika-Salz und schließlich welche mit geriebenem Käse (der wurde auf die gedrehten Stangen gestreut). Leider waren einige etwas zuuuu salzig, da muss ich an der Mischung noch arbeiten, aber der Rest hat mich echt überzeugt. :) Die wirds definitiv wieder geben. Da kann man bestimmt noch andere tolle Varianten ausprobieren!

Wie die Eichhörnchen

So haben wir gestern Abend hier gesessen und Walnüsse geknackt. Viele Walnüsse.

Man beachte das Nuss-Schale-Verhältnis.

Wir brauchen nämlich ganze 300g für einen Kuchen (Pardon: Brownies!). Und kaufen wär ja zu einfach. Also haben wir einen der großen Walnuss-Säcke aus dem Garten der Verwandschaft angebrochen und fleißig geknackt und gepult. Wenn diese handverlesenen Luxus-Bio-Walnüsse die Brownies jetzt nicht zu einem echten Kracher machen, weiß ich auch nicht.